Dnes je štvrtok, 18. apríla 2019, meniny má Valér
rss rssRSS Vlacik Vlacik
Vitajte na stránkach mesta Senec

Námestím voňala zabíjačka

Takmer päť hodín sa striedali Senčania na Nám. 1. mája, aby ochutnali zo zabíjačkových špecialít. Za obeť im padli štyri prasce, vážiace každé okolo 130 kíl. Tri z nich spracovali na výrobky deň vopred, jednu v deň akcie. V sobotu ráno o 5.30 h už ošípanú čistili...
Zjedol sa kotol (60 litrov) kapustnice, kotol (60 litrov) paprčkového gulášu, pripravilo sa viac ako 1500 cigánskej, dvanásť tlačeniek, upieklo sa 50 kíl klobás, nespočetne veľa jaterníc, krvavničiek a zabíjačkovej kaše. Podávalo sa víno varené aj surové, pivo i čaj.
Už štvrtý ročník akcie pripravil Spolok seneckých podnikateľov (SSP) spolu s primátorom mesta Karolom Kválom. Dva dni sa okolo spracovania mäsa krútila predovšetkým partia Františka Šušlu (František Kausitz, Ladislav Katona, Vladimír Šproch, Ferdinand Pastorik). Podnikatelia na čele s prezidentom SSP Mikulášom Pinnelom čapovali, pripravovali porcie a obsluhovali. A ľudia si pochvaľovali, tradičné špeciality chutili malým aj dospelým.

Zdroj: Eva Lauková
Foto: Ján Lauko

Fotogaléria

Mapa stránky | FAQ | Podmienky pre použitie | Autorské práva | Kontakty
Mestský úrad Senec • Mierové nám. 8 • 903 01 Senec • IČO: 00305065 • DIČ: 2020662237
tel.: 02/2020 5101 • fax.: 02/2020 5142 • e-mail: webmaster@senec.sk

Kontakt pre médiá tel.: e-mail: martina.ostatnikova@senec.sk Design by INFOTECH  logo infotech  © 2007