Gulášová party na jazerách

Vôňa variaceho sa gulášu smerovala kroky mnohých na juh Slnečných jazier, kde sa konala už tradičná súťaž vo varení gulášu. Organizoval ju Spolok seneckých podnikateľov, záštitu mal primátor Karol Kvál a porota ochutnávala 40 gulášov.
Počasie bolo výborné, nálada rovnako. A keď do toho zahrali Cigánski diabli a zaspievala Silvia Šarköziová, bolo ešte veselšie.
Tento rok si zasúťažili aj politické strany, varil sa predvolebný guláš. Odborníci z gastronómie Tibor Samaranský, Ľuboš Babušek a Jozef Biznár najvyššie vyzdvihli bravčový guláš SDKÚ-DS, za ním skončilo KDH s klasickým hovädzím gulášom, z rovnakého mäsa varila tretia SMK a štvrtá priečka patrí strane Most-Híd, ktorej kuchárov prišiel povzbudiť samotný predseda Béla Bugár a ktorá ukuchtila fazuľový guláš.
Ako sa darilo jednotlivcom? Porote najviac chutil srnčí guláš kuchárskeho tímu Hasta la Vista. Viedol ho šéfkuchár – režisér a scenárista Stano Gurka. Ten ani nepostrehol, že sa súťaž začala vyhodnocovať. „Nerátal som s takýmto ocenením, o to lepšie nám to padlo. Veď dosiaľ sme sa zúčastnili na všetkých ročníkoch, vlani sme skončili tretí.“ A čím bol najlepší guláš špecifický? Stano sa smeje: „Varili sme ho dosť hekticky, mali sme málo času.“ Druhí skončili dvaja súkromníci zo Senca, resp. Cífera (guláš z diviny a hovädziny) a tretí seneckí dobrovoľní hasiči, ktorí do hovädzieho pridali fazuľu.
Výťažok z tejto akcie (za guláš si ľudia symbolicky platili) Spolok senecký podnikateľov poukáže na charitu. Ako uviedol jeden člen poroty, je to sympatické, pretože guláše sa súťažne varia už vo viacerých obciach či mestách, ale usporiadatelia majú z týchto akcií skôr biznis.

Zdroj: Eva Lauková
Foto: Ján Lauko