Pečenie prasiat v Pusztacsó

Na súťaži pečenia prasiat v maďarskej dedinke Pusztacsó (10 km od Kőszeg-u, 25.06.2016) zabojovala aj delegácia z mesta Senec, kde sa zúčastnila súťaže. Pripravené prasiatka (do 50 kg) poskytli usporiadatelia (regionálne združenie Kőszeg a Podnikateľská komora mesta). Súťažilo 12 družstiev. Napriek tomu, že senecká "gulášparty" Františka Šušlu ešte nikdy nepiekla prasiatko, pekne sa to podarilo, získali spolu s kuchármi z mesta Halászi delenú siedmu priečku. Bola obrovská horúčava plus sa k tomu ešte pridal aj oheň - niečo okolo 40 stupňov Celsia. V chládku bolo 36 stupňov. Zaujímavé je, že celá dedina má 150 obyvateľov, ktorí sa celý týždeň pripravovali na veľkú akciu. Všetko bolo perfektne pripravené, na diplomoch fotky všetkých družstiev aj fotka družstva vo veľkom, ktoré obdržalo tento diplom. Bola to veľmi pekná ale mimoriadne náročná akcia - točenie 50 kilogramovej svine pri ohni nie je žiadna „sranda“.

Zdroj: Gábor Agárdy